Chick Stakes-Dressing

Geben Sie die Brotwürfel in eine große Rührschüssel und fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass sie einweichen und weich werden (ca. 1/2 Pint).

In einer Tasse warmem Wasser 8 Hühnerbrühwürfel einweichen.

In einer anderen Schüssel fein geschnittene Zwiebeln und in mittlere Stücke geschnittenen Sellerie mischen.

Hähnchensteaks, Salz, Geflügelgewürz und Bohnenkraut- oder Selleriesalz hinzufügen.

Eier verquirlen, mit der Brühe vom Stäbchen vermischen und zur Masse hinzufügen.

Geben Sie nun die Mischung zu den weichen Semmelbröseln.

Margarine schmelzen; hinzufügen und gut vermischen.

In eine gut gefettete Auflaufform füllen.

Etwa 2 Stunden bei 350° backen oder bis es goldbraun ist.

Auf Wunsch kann es mit Pilzsauce serviert werden.