Galletas de coco crujientes y masticables

Name: Galletas de coco crujientes y masticables
Yield: 30
Ingredients: 1/2 cup manteca; 1/2 cup azúcar moreno envasado; 1/2 cup azúcar blanca; 1 huevo; 1 teaspoon extracto de vainilla; 1 cup harina para todo uso; 1 cup cereal de copos de maíz triturados; 1 cup copos de avena; 1 teaspoon bicarbonato; 1/2 teaspoon sal; 1/2 teaspoon levadura en polvo; 1 1/3 cups coco en hojuelas

👥 30 porciones 👁️ 22 vistas

Las galletas de coco masticables y crujientes son un postre moderadamente fácil. Elaborada con ½ taza de mantequilla, ½ taza de azúcar morena, ½ taza de azúcar blanca, 1 huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Galleta #Postre

📊 Resumen

Porciones 30

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 30

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 101

% Valor Diario*

Grasa total 4.4g 6%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 130mg 6%

Carbohidratos totales 14.5g 5%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 8.3g

Proteína 1.2g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que quede suave.

Agrega el huevo y la vainilla.

Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear; agregue la mezcla de crema.

Agrega la avena, el cereal triturado y el coco y mezcla hasta que se combinen.

Deje caer la masa a cucharaditas sobre una bandeja para hornear galletas.

Las galletas deben estar separadas aproximadamente 2 pulgadas.

Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado.

Las galletas deben tener un color marrón claro en los bordes y en la base.

Retirar de las bandejas para hornear para que se enfríen sobre rejillas.