Biscuits moelleux à l'avoine et au chocolat
Les biscuits moelleux au chocolat et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. cacao Hershey, 1/2 c. beurre ou margarine, fondu, 1 boîte (14 oz) de lait concentré sucré, 2 œufs battus et 2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le cacao et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Incorporer le lait concentré, les œufs, la vanille, les flocons d'avoine, le mélange à biscuits, le sel et les deux chips jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Laissez reposer la pâte 10 minutes.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Cuire au four à 350° pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le dessus commence à sécher (ne pas trop cuire).
Laisser refroidir 5 minutes ; retirer sur une grille.
Refroidissez complètement. Conserver dans un contenant hermétique.
Donne 48 biscuits.
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