Pastel de ajedrez
Chess Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla, 2 c. azúcar, 4 huevos batidos, 1 cucharadita. vainilla y 1 lata pequeña de coco (hojuelas de ángel), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Espolvoree coco sobre la base del pastel. Derretir la mantequilla; agrega azúcar. Batir los huevos con el azúcar. Agrega la vainilla. Vierta sobre el coco.
Hornee a 300° durante 10 minutos; Baje el horno a 275°. Hornee durante 1 1/2 horas hasta que la parte superior esté dorada.
Dejar enfriar.
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