Торт с вишнёвой крошкой

Отмерьте и просейте вместе первые 4 ингредиента.

Добавьте сливочное масло или маргарин; измельчить в муку с помощью блендера или 2 ножей до образования крошки.

Оставьте 1/2 стакана этой смеси для начинки.

Соедините яичные желтки и молоко.

Добавьте это к оставшейся смеси крошек и взбейте до однородной массы.

Добавьте 2 яичных белка (взбейте до крепких пиков).

Равномерно распределите в смазанной маслом форме размером 9 x 9 x 2 дюйма или больше. Выложите банку готовой начинки для вишневого пирога (1 фунт 4 унции) на тесто.

Посыпаем отложенной крошкой.

Выпекать при температуре 350° в течение 45–50 минут.