Chelsea-Brötchen
Chelsea Buns sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. abgekühltes Kartoffelpüree, 1/3 c. geschmolzenes Backfett, 2 gut geschlagene Eier und 2 1/2 c. Okzident-Mehl (ungefähr) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln, Wasser und 1 Teelöffel Zucker vermischen.
Hefe darüber streuen.
Stehen lassen, bis es sprudelt.
Den Rest hinzufügen und so viel Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht (nicht so steif wie Brotteig).
Alles glatt kneten.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
🍷 Perfekte Kombinationen
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