Name: Тосканский фасолевый суп от шеф-повара Джона
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon оливковое масло; 1 tablespoon масло; 1 лук, нарезанный кубиками; 1 stalk сельдерей, нарезанный кубиками; 1 морковь, нарезанная кубиками; 3 cloves чеснок; 2 (15 ounce) cans белая фасоль (каннеллини), промытая и осушенная; 4 cups куриный бульон; соль по вкусу; свежемолотый черный перец по вкусу; 1/2 teaspoon нарезанный свежий розмарин; 1/2 teaspoon свежие листья тимьяна; 1/2 teaspoon кайенский перец или по вкусу; 1/3 cup крем-фреш; 1/2 лимон, сок; 1 1/2 cups кубики свежего хлеба; 2 tablespoons оливковое масло; 2 tablespoons свежетертый сыр Пармиджано-Реджано или по вкусу; 1 tablespoon нарезанная свежая плосколистная петрушка

Тосканский фасолевый суп от шеф-повара Джона

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 30 min 👥 4 порции 👁️ 7 просмотров

Поскольку осень и зима полны более коротких и темных дней, нам понадобятся некоторые стратегии выживания, и этот сытный тосканский фасолевый суп — один из наиболее эффективных. В этом сочетании гладкого, шелковистого супа и хрустящих гренок есть что-то такое, что заставляет все казаться в порядке.