约翰厨师的虾吐司
虽然与大多数其他流行的油炸派对小吃相比几乎不为人所知,但这些虾吐司很容易制作,而且和水牛翅或墨西哥辣椒一样美味且令人上瘾。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将虾、荸荠、香菜叶、葱、大蒜、姜末、凤尾鱼片、芝麻油、鱼露、酱油、蛋清、糖、辣椒粉、辣椒和盐放入食品加工机的碗中。
脉冲数次;刮掉碗的侧面。
继续加工 1 或 2 分钟,直至混合物充分混合并达到糊状稠度。
将混合物转移到碗中;盖上保鲜膜并冷藏约1小时以混合味道。
非常轻地烤面包片。
修剪面包皮。
将虾酱涂在面包上,厚度与面包相同。
将切片切成两半,然后对角切成菱形。
撒上芝麻。
将重煎锅放在中高火上;倒入约 1/2 英寸的植物油。
油热时,将面包片粘贴面朝下放入油中。
煎至酥脆,每面煎 2 至 3 分钟。
转移到衬有纸巾的盘子上。
趁热或温热享用,饰以额外的葱片。
🍷 完美搭配
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