主厨约翰火腿土豆汤

主厨约翰火腿土豆汤

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 👁️ 8 次浏览

汤的食谱永远不会太多。这道丰盛的汤绝对足以作为主菜。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤 #1 小时以内
👨‍🍳 做法

在汤锅中用中火将黄油融化至金黄色。

加入胡萝卜、芹菜、洋葱、火腿和大蒜；煮并搅拌 5-6 分钟，直至蔬菜变软且洋葱呈半透明。

加入面粉搅拌；煮约3分钟。

加入鸡汤，一次 1 杯，搅拌。

加水并搅拌混合。

把火调高并煮沸。

中低火煮 15 分钟，偶尔搅拌。

尝一下汤里的盐，必要时再加点。

加入土豆翻炒；煮15分钟，直到土豆变软。

如果需要的话，脱脂。

用土豆捣碎器将汤捣碎几次，留下大量的整块土豆。

用盐和胡椒调味，如果需要的话可以添加辣椒，然后添加奶油。

搅拌混合并加热。

用新鲜韭菜装饰。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

🥗 配菜

🥂 饮品

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