Brócoli con queso

Coloque los paquetes de brócoli sin abrir de punta en el microondas y cocine en el microondas a temperatura alta, de 4 a 5 minutos.

Reservar para descongelar.

En una cacerola de 3 cuartos, combine el arroz, la sopa, la leche, el queso, la sal y la pimienta.

Cocine en el microondas a temperatura alta, de 2 a 4 minutos hasta que el queso se derrita y se pueda mezclar fácilmente.

A la mezcla de queso, agregue la cebolla, el apio, las castañas de agua y el brócoli.

Revuelva bien.

Divida uniformemente entre 2 platos de 10 x 6 x 2 pulgadas ligeramente engrasados.

Cocine en el microondas un plato a la vez.

Cocine en el microondas a temperatura alta, de 12 a 14 minutos.

Dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Sirve 12.