Casserole de courge au fromage
La cocotte de courge au fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 2 tranches de courge moyennes (surgelées), 4 tranches de bacon, 2/3 c. oignon haché, 2 œufs battus et 1 c. (4 oz) de fromage doux râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Retirez la courge de l'emballage et placez-la dans un bol de 1 1/2 litre allant au micro-ondes.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 à 12 minutes. Retournez le bol une fois.
Égoutter, si nécessaire.
Annuler.
Placer le bacon sur une grille.
Couvrir de papier.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes.
Égoutter et émietter le bacon, en réservant le jus de cuisson dans un plat allant au four.
Réserver le bacon.
Incorporer l'oignon au jus de cuisson réservé.
Couvrir d'une pellicule plastique résistante et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
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