Käsekartoffelsuppe
Käsekartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 2 Rippchen Sellerie, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 qt. Milch und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln, Zwiebeln und Sellerie fein würfeln und in eine große Pfanne geben. Mit Hühnerbrühe bedecken.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; kochen, bis das Gemüse weich ist.
Vom Herd nehmen; Gemüse leicht zerdrücken.
Butter schmelzen; Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Milch hinzufügen und zum Kochen bringen.
Kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Stellen Sie das Gemüse wieder auf den Herd. eingedickte Milch hinzufügen.
Gut vermischen; Käse hinzufügen.
Kochen, bis es leicht eingedickt ist.
Wenn es zu dick ist, mehr Milch hinzufügen.
10 Minuten köcheln lassen.
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