Pommes de terre frites au fromage
Les pommes de terre frites au fromage sont un dîner facile. Réalisé avec 8 à 10 pommes de terre, 3/4 c. farine, 1/2 à 3/4 c. parmesan et 2 à 4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches comme pour des frites.
Mettez la farine et le fromage dans un sac en papier.
Versez les pommes de terre dans le sac et secouez bien pour enrober les pommes de terre.
Mettez l'huile dans une longue poêle peu profonde.
Verser les pommes de terre dans la poêle et les enrober d'huile.
Saupoudrer de fromage supplémentaire, si désiré.
Cuire au four, à découvert, pendant 1 heure à 400°.
🍷 Accords Parfaits
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