Pudín de maíz con queso
El pudín de maíz con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. maíz en grano entero, 1 c. crema de maíz enlatada, 2 huevos, ligeramente batidos, 1 c. leche (evaporada) y 2 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
Vierta en una cacerola de 1 1/2 cuarto ligeramente engrasada.
Hornee, sin tapar, a 350° aproximadamente 1 hora o hasta que cuaje en el centro.
(La leche descremada evaporada también funciona bien).
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