Burgers au poulet et au parmesan au fromage

Mélanger la chapelure, le sel et le parmesan dans un bol.

Dans un grand bol, mélanger le poulet, le sel, le poivre, l'origan, le basilic, le persil, l'ail émincé et le parmesan.

Prenez une poignée du mélange de poulet et étalez-le à plat dans votre paume.

Placez une tranche de fromage mozzarella au milieu et repliez le poulet sur les bords. Assurez-vous que le fromage est entièrement recouvert des deux côtés par le mélange de poulet.

Couvrir la galette avec le mélange de chapelure des deux côtés.

Cuire la galette dans une poêle à feu moyen-vif pendant 4 minutes de chaque côté.

Placer sur un petit pain et garnir de sauce marinara et de basilic frais.

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