Poulet au fromage
Le poulet au fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet, décortiquées et désossées, 1 c. chapelure italienne progresso, 1/2 c. de parmesan râpé, 1/4 c. persil émincé et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la chapelure avec le fromage, le persil, le sel et le poivre.
Mélanger le beurre et l'ail.
Tremper les poitrines de poulet dans le beurre fondu; draguer dans le mélange de chapelure et disposer en une seule couche dans un plat allant au four vaporisé par Pam de 9 x 13 pouces.
Saupoudrer le reste du beurre.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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