Soupe au fromage, à la bière et au jambon
La soupe au jambon et à la bière au fromage est un dîner impressionnant. Composé de 3 pommes de terre moyennes pelées et coupées en morceaux, 1 petit oignon finement haché, 2 c. de l'eau, du maïs en conserve ou surgelé et 1/2 à 1 canette de bière, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle d'un litre, mélanger les pommes de terre et l'oignon.
Ajoutez les 2 tasses d'eau; porter à ébullition.
Couverture; cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Incorporer le maïs non égoutté, la bière, les champignons, le persil et la moutarde séchée.
Porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Mélanger l'eau froide avec la farine; incorporer au mélange de légumes chaud.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et bouillonne.
Incorporer les fromages et le jambon.
Continuez à chauffer et à remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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