Casserole d'asperges au fromage
La cocotte d'asperges au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre fondu, 2 c. farine tout usage, 2 c. lait, 1/2 c. fromage cheddar râpé et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le beurre et la farine dans une petite casserole à feu doux jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement le lait au mélange de farine; cuire en remuant constamment jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Ajouter le fromage et le sel en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.
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