Name: Soupe au cheeseburger
Prep time: 30 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . Le bœuf haché; 3/4 c. oignon, haché; 3/4 c. carottes râpées; 3/4 c. céleri coupé en dés; 1 tsp . basilic; 1 tsp . flocons de persil séché; 4 Tbsp . beurre ou margarine, divisé; 3 c. bouillon de poulet; 1 1/2 c. pommes de terre, coupées en dés; 1/4 c. farine; 2 c. Fromage américain, en cubes; 1 1/2 c. lait; 3/4 tsp , du sel; 1/4 tsp Poivrez.; 1/2 c. Crème fraîche

Soupe au cheeseburger

⏱️ Prêt en 1h 58m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 28m 👥 4 portions 👁️ 5 vues

La soupe Cheeseburger est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Réalisé avec . bœuf haché, c. oignon, haché, c. carottes râpées, c. céleri coupé en dés et . basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

👨‍🍳 Instructions

Boeuf brun; égoutter et réserver

Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, les carottes, le céleri, le basilic et le persil dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ajouter le bouillon, les pommes de terre et le bœuf; porter à ébullition

Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres

Faire fondre le reste du beurre dans une petite poêle

Ajouter la farine; cuire et remuer pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne

Ajouter à la soupe; porter à ébullition

Cuire et remuer pendant 2 minutes; réduire la chaleur

Ajouter le fromage, le lait, le sel et le poivre

Cuire jusqu'à ce que le fromage fonde

Retirer du feu et incorporer la crème sure.

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