Name: Sopa De Hamburguesa Con Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 88 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 lb . Carne molida; 3/4 do. cebolla, picada; 3/4 do. zanahorias ralladas; 3/4 do. apio cortado en cubitos; 1 tsp . albahaca; 1 tsp . hojuelas de perejil seco; 4 Tbsp . mantequilla o margarina, cantidad dividida; 3 do. caldo de pollo; 1 1/2 do. patatas, cortadas en cubitos; 1/4 do. harina; 2 do. queso americano, en cubitos; 1 1/2 do. leche; 3/4 tsp . sal; 1/4 tsp . pimienta; 1/2 do. cCrea agria

Sopa De Hamburguesa Con Queso

⏱️ Listo en 1h 58m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 28m 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

La sopa de hamburguesa con queso es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 58 minutos. Hecho con . carne molida, c. cebolla, picada, c. zanahorias ralladas, c. apio cortado en cubitos y. albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Carne dorada; escurrir y reservar

En la misma sartén, saltee la cebolla, las zanahorias, el apio, la albahaca y el perejil en 1 cucharada de mantequilla hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.

Agrega el caldo, las papas y la carne; llevar a ebullición

Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos o hasta que las papas estén tiernas

Derrita la mantequilla restante en una sartén pequeña.

Agrega la harina; cocine y revuelva durante 3 a 5 minutos o hasta que burbujee

Agréguelo a la sopa; llevar a ebullición

Cocine y revuelva durante 2 minutos; reducir el calor

Agrega queso, leche, sal y pimienta.

Cocine hasta que el queso se derrita

Retirar del fuego y mezclar con la crema agria.

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