Cheeseburger-Suppe

Cheeseburger-Suppe

⏱️ Fertig in 1h 58m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Cheeseburger-Suppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hackfleisch, c. Zwiebel, gehackt, ca. geraspelte Karotten, ca. gewürfelter Sellerie und . Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Braunes Rindfleisch; abtropfen lassen und beiseite stellen

In derselben Pfanne Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Basilikum und Petersilie in 1 Esslöffel Butter etwa 10 Minuten anbraten, bis sie weich sind

Brühe, Kartoffeln und Rindfleisch hinzufügen; zum Kochen bringen

Hitze reduzieren; Abdecken und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind

Restliche Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen

Mehl hinzufügen; kochen und 3 bis 5 Minuten rühren, bis sich Blasen bilden

Zur Suppe hinzufügen; zum Kochen bringen

2 Minuten kochen und umrühren; Hitze reduzieren

Käse, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen

Kochen, bis der Käse schmilzt

Vom Herd nehmen und saure Sahne untermischen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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