Käse-Vollkorn-Mürbeteig-Törtchenschalen
Käse-Vollkorn-Mürbeteig-Törtchen mit Muschelschalen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollkorngebäckmehl, 1/2 c. frisch geriebener Parmesankäse, 1 TL. trockener Senf, 1 TL. süßer Paprika und 1/8 TL. Mit gemahlenem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl, Käse, trockenen Senf, Paprika und gemahlenen roten Pfeffer in einer großen Rührschüssel vermischen.
Butter hinzufügen und mit den Fingerspitzen vermischen, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Fügen Sie die Eigelb-Wasser-Mischung hinzu und vermischen Sie alles gut. Den Teig so wenig wie möglich bearbeiten und je einen Esslöffel mehr Wasser hinzufügen, wenn der Teig zu trocken ist. Den Teig auf eine unbemehlte Arbeitsfläche geben und schnell eine Kugel formen.
Mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
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