Käsesuppe
Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gewürfelte Kartoffeln, 1/2 c. geschnittene Karotten, 1/2 c. geschnittener Sellerie, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1 EL. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Brühe und Gemüse in einem großen Topf vermischen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
Milch und Mehl vermischen und unter die Gemüsemischung rühren und kochen, bis sie leicht eingedickt ist. Gewürze und Käse hinzufügen.
Köcheln lassen, bis der Käse schmilzt.
Für 4 Personen.
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