Käsesuppe
Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine, geschmolzen, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 1/2 c. fein gehackter Sellerie, 1/2 c. fein gehackte Karotten und 1/2 c. Mit fein gehackten Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebeln, Sellerie und Karotten in Margarine anbraten. Kartoffeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. Mehl hinzufügen und glatt rühren. Brühe und Cheez Whiz hinzufügen. Rühren, bis es geschmolzen ist. Nach Geschmack würzen.
Kochen, bis die Mischung dicker wird und Blasen bildet.
Für 4 Personen.
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