Soupe Au Fromage
La soupe au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. pommes de terre, coupées en dés, 1 c. d'eau, 1/2 c. céleri, coupé en dés, 1/2 c. carottes, coupées en dés et 1/4 c. oignon coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les légumes, l'eau et les assaisonnements dans une grande casserole; couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ajoutez progressivement le lait mélangé à la farine et remuez jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe. Ajouter le fromage.
Baisser le feu et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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