Soupe Au Fromage
La soupe au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. carottes râpées, 1/2 c. oignon râpé, 3/4 c. céleri haché (très fin), 1 c. pommes de terre râpées et 1 bâtonnet d'oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une poêle à fond épais, faire fondre l'oléo.
Ajouter les légumes et faire revenir (couvert) à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter 1/2 tasse de farine.
Incorporer progressivement.
Ajouter le bouillon de poulet.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement légèrement.
Ajoutez progressivement le lait et portez à ébullition.
Ajouter le soda et le fromage.
Cuire pendant un moment en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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