Pouding soufflé au fromage
Le pudding soufflé au fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 10 tranches de pain blanc, croûtes retirées, 1/2 lb de fromage cheddar râpé, 2 c. lait, 1 c. sel et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Pain au beurre.
Placer en pile et couper en tranches, puis en cubes.
Placer une couche de pain dans un plat allant au four.
Ajoutez une couche de fromage râpé, une autre couche de cubes de pain et une autre couche de fromage. Ajouter les œufs et le lait, bien mélangés aux assaisonnements.
Verser sur le pain.
Laisser reposer toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant 45 ou 50 minutes. Il s'élève haut et moelleux.
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