Pastel De Queso
El pastel de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. migajas de galleta Graham, 2 (8 oz.) de queso crema, 1 libra de requesón, 1 1/2 c. azúcar y 4 huevos, ligeramente batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Engrase un molde desmontable de 9 pulgadas con margarina.
Espolvorea con migas.
Batir el queso crema con el requesón hasta que esté cremoso.
Batir el azúcar y los huevos.
Incorpora la maicena, la harina, el jugo de limón y la vainilla.
Agregue la mantequilla derretida y la crema agria.
Vierta en la sartén.
Hornea 1 hora y 10 minutos.
Apague el horno.
Dejar reposar en el horno 2 horas. Retire los lados del molde y refrigere.
Servir con fruta.
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