Pastel De Queso
El pastel de queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de requesón pequeño estilo crema, 2 paquetes (8 oz). queso crema, 1 1/2 c. Azúcar, 4 huevos, ligeramente batidos y migas de galleta Graham, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Engrase 1 molde desmontable (9 pulgadas).
Espolvoree con migas de galleta Graham.
Tamice el requesón en un tazón grande para mezclar.
Agrega el queso crema; batir con batidora eléctrica a alta velocidad hasta que esté bien mezclado. Batiendo a velocidad alta, incorpora el azúcar y luego los huevos.
Reduzca la velocidad a baja; agrega la maicena, el jugo de limón y la vainilla.
Batir hasta que se mezclen.
Agregue oleo derretido y crema agria.
Licue bien a velocidad baja.
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