Käsekuchen

Die ersten 4 Zutaten vermischen und auf die Seiten und den Boden der gefetteten Springform tupfen.

Den Frischkäse in einer großen Schüssel weich machen, nach und nach die Eier hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.

Restliche Zutaten unterrühren.

Gut schlagen.

Muss glatt sein.

In die Krustenform des Graham-Crackers gießen.

Eine Stunde bei 350° backen.

Schalten Sie den Herd aus und lassen Sie den Kuchen noch eine Stunde im Ofen stehen. Öffnen Sie die Tür erst nach einer Stunde.

In der Springform ruhen lassen, bis es abgekühlt ist.

Kühlen.

Falls gewünscht, kann die Oberseite mit einer Krustenmischung bestreut werden oder nach dem Backen können Sie Kirsch-, Ananas- oder Blaubeerkuchenfüllung darauf verteilen.