Pastel De Queso

Engrase un molde desmontable con mantequilla; espolvoree con migas de galleta Graham.

Batir el queso crema y la ricota hasta que esté cremoso.

Incorpora el azúcar y los huevos.

Agrega la maicena, el jugo de limón y la vainilla hasta que se mezclen.

Agregue la mantequilla derretida y la crema agria y mezcle bien.

Vierta en un molde desmontable de 10 pulgadas hasta el aro superior.

Hornee en horno precalentado a 250° durante aproximadamente 1 1/2 horas hasta que esté firme en los bordes.

Apagar el fuego y dejar en el horno durante 2 horas.

Deje enfriar sobre una rejilla y luego póngalo en el refrigerador hasta la mañana.

Retire los lados del molde.

Cubra con cualquier aderezo que desee o cómelo solo.