Käsekuchen
Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Ricotta-Käse (fettarm), (3 Unzen) Pkg. Frischkäse, weich (fettarm), c. Zucker, Eier, leicht geschlagen und c. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Springform mit Butter einfetten; Mit Graham-Cracker-Krümeln bestäuben.
Frischkäse und Ricotta cremig rühren.
Zucker und Eier unterrühren.
Maisstärke, Zitronensaft und Vanille hinzufügen, bis alles vermischt ist.
Geschmolzene Butter und Sauerrahm dazugeben und gut verrühren.
Bis zum oberen Ring in eine 25 cm große Springform füllen.
Im auf 250 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 1/2 Stunden backen, bis die Ränder fest sind.
Herd ausschalten und 2 Stunden im Ofen ruhen lassen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen und dann bis zum Morgen in den Kühlschrank stellen.
Entfernen Sie die Seiten der Pfanne.
Belegen Sie es mit einem beliebigen Belag oder essen Sie es pur.
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