Pain Au Fromage
Le pain au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1 paquet. levure sèche, 1 1/2 à 2 c. fromage (au choix), 1 1/4 c. d'eau et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger 1 1/2 tasse de farine et de levure; annuler.
Râper le fromage dans l'eau avec le sucre et le sel.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter au mélange de farine avec l'œuf.
Remuez bien.
Ajouter 2 à 2 1/2 tasses de farine; pétrir jusqu'à obtenir une pâte moyennement ferme.
Façonner en boule et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double.
Divisez en deux et laissez reposer 10 minutes.
Façonner en deux moules à pain; laisser lever jusqu'au double.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
Couvrir de papier d'aluminium les 20 dernières minutes.
Couper à chaud et tartiner de beurre assaisonné à l'ail et saupoudrer d'assaisonnement italien.
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