Queijo Blintzes
Cheese Blintzes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. farinha de trigo, 1 colher de chá. sal, 1 1/4 xícara. água, 5 ovos e 2/3 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture a farinha e o sal (peneire).
Adicione água; misture até ficar homogêneo. Adicione 4 ovos; bata bem.
Adicione leite; misture até obter uma massa fina.
Cozinhe lentamente até que a panqueca esteja levemente dourada na parte inferior e "firme" na parte superior.
Vire o papel alumínio com o lado dourado voltado para cima.
Misture o queijo e 1 ovo.
Adicione açúcar a gosto.
Bata (não muito).
Coloque uma colher de queijo no centro de cada panqueca do lado dourado; dobrar.
Doure em pequena quantidade de óleo quente.
Se desejar, sirva coberto com creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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