Sopa de Queijo e Legumes

Sopa de Queijo e Legumes

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Sopa de Queijo e Vegetais é um jantar impressionante. Feito com 4 colheres de sopa. botões de manteiga líquida, 1/4 xícara. cebola picadinha, 1 c. pimentão verde picado, 1 c. cenouras fatiadas e 1 c. batatas cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela de 3 litros, cozinhe todos os vegetais em 4 colheres de sopa de Butter Buds líquidos.

Cobrir; mexa ocasionalmente.

Cozinhe cerca de 20 a 30 minutos em fogo baixo.

Adicione mais botões de manteiga líquidos, se necessário.

Retire do fogo.

Junte a farinha; misture bem.

Cozinhe por 1 minuto, mexendo ocasionalmente.

Adicione o caldo de galinha à mistura de vegetais.

Deixe ferver, mexendo sempre.

Aos poucos, acrescente o queijo.

Cozinhe em fogo médio, mexendo, até o queijo derreter. Adicione gradualmente o leite.

Tempere com um pouco de sal e pimenta.

Deixe quase ferver, mas não ferva.

Polvilhe com salsa e croutons temperados.

Serve 8.

🍷 Combinações Perfeitas

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