Galletas De Queso Y Aceitunas

Seque las aceitunas rellenas secas.

Dejar de lado.

Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal. Agrega el aceite, la leche, la nuez moscada, el pimentón, el queso parmesano y el queso cheddar rallado.

Mezclar bien y amasar un poco. Forma pelotas con las manos un poco más pequeñas que las de ping-pong. Trabaja estas bolas alrededor de una aceituna. Hornear a 450° durante 10 minutos. La aceituna debe quedar en el centro.