Cheddar-Kürbis-Auflauf
Cheddar-Squash Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Crookneck-Kürbis oder Zucchini, 1 c. Milchsauerrahm, 2 geschlagene Eigelb, 2 EL. Allzweckmehl und 2 steif geschlagenes Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Scrub-Kürbis; Enden abschneiden.
Nicht schälen. In Scheiben schneiden, um 6 Tassen zu ergeben.
Zugedeckt in einer kleinen Menge kochendem Salzwasser 15 bis 20 Minuten kochen, bis es weich ist.
Gut abtropfen lassen.
Mit Salz bestreuen. Einige Scheiben zum Garnieren aufbewahren.
Sauerrahm, Eigelb und Mehl verrühren.
Eiweiß unterheben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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