Scones au cheddar
Les Scones au Cheddar sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine tout usage, 1 c. sucre, 2 c. levure chimique, 3/4 c. sel et 1/4 c. beurre froid, coupé en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les quatre premiers ingrédients.
Incorporer le beurre froid jusqu'à ce qu'il soit friable.
Monsieur en fromage.
Dans un autre bol, mélanger l'œuf et la moitié-moitié.
Ajouter graduellement au mélange de farine en remuant avec une fourchette jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée.
Pétrir 3 à 4 fois, rouler en boule.
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