Soupe au fromage cheddar
La soupe au fromage cheddar est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fabriqué avec c. oignon haché, . margarine, . Moutarde de Dijon, . de poivre blanc et de muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine, la moutarde, le poivre et la muscade.
Ajouter progressivement le bouillon, cuire en remuant constamment jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait, faire chauffer. Retirer du feu.
Ajouter le fromage, remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Servir immédiatement. Garnir de persil haché, si désiré.
Pour 4 personnes, environ 3/4 tasse chacune.
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