Cheddar-Käse-Suppe
Cheddar-Käsesuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Zwiebel, . Margarine, . Dijon-Senf, . Mit weißem Pfeffer und Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einem großen Topf die Zwiebeln in Margarine anbraten, bis sie weich sind. Mehl, Senf, Pfeffer und Muskatnuss unterrühren.
Nach und nach Brühe hinzufügen, unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte Masse entsteht.
Milch hinzufügen, erhitzen. Vom Herd nehmen.
Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Sofort servieren. Nach Belieben mit gehackter Petersilie garnieren.
Für 4 Personen, jeweils etwa 3/4 Tasse.
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