Sopa De Queijo Cheddar
A sopa de queijo Cheddar é um jantar impressionante. Feito com 1/3 c. cenouras picadas finamente, 1/3 xícara. aipo picado finamente, 1 c. cebolinha verde picada finamente, 2 c. água e 1 cebola branca média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Ferva a cenoura, o aipo e a cebolinha em 2 xícaras de água por 5 minutos.
Refogue a cebola branca na manteiga.
Adicione a farinha e misture bem. Ferva o leite e o caldo de galinha.
Misture rapidamente a mistura de cebola branca com um batedor de arame.
Adicione o queijo, sal, pimenta e pimenta caiena.
Junte a mostarda e os vegetais cozidos, inclusive a água em que foram cozidos.
Deixe ferver e sirva imediatamente.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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