Cheddar-Käse-Muffins

Name: Cheddar-Käse-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups Allzweckmehl; 1/2 cup weißer Zucker; 1 tablespoon Backpulver; 1 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon Backpulver; 1 1/2 cups geriebener Cheddar-Käse; 1 cup Naturjoghurt; 2 Eier, geschlagen; 1/4 cup Butter, geschmolzen

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 6 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Schöne brotartige Käsemuffins. Nicht übermäßig kitschig, aber Sie können gerne noch mehr hinzufügen. Einer meiner Favoriten!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Muffin #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups Allzweckmehl

1/2 cup weißer Zucker

1 tablespoon Backpulver

1 teaspoon Salz

1/2 teaspoon Backpulver

1 1/2 cups geriebener Cheddar-Käse

1 cup Naturjoghurt

2 Eier, geschlagen

1/4 cup Butter, geschmolzen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 448

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 19.7g 25%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 943mg 41%

Kohlenhydrate gesamt 52.3g 19%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 19.9g

Eiweiß 15.7g 31%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

12 große Muffinförmchen einfetten.

Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Natron in einer großen Rührschüssel vermischen; Cheddar-Käse unter die Mehlmischung rühren.

Joghurt, Eier und Butter über die Mehlmischung gießen; rühren, bis die trockenen Zutaten gerade noch angefeuchtet sind.

Den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche leicht zu bräunen beginnt (18 bis 20 Minuten).