Soupe à la bière et au cheddar
La soupe à la bière et au cheddar est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 onces. légumes mélangés surgelés, 4 c. margarine, 1/4 c. farine, 1 c. sel et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire les légumes et les égoutter.
Faire fondre la margarine; incorporer la farine, le sel et la moutarde.
Cuire à feu doux jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu.
Ajouter le lait et le Worcestershire.
Chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il recouvre la cuillère.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le fromage fonde.
Incorporer la bière et les légumes; porter à ébullition.
Cuire environ 15 minutes.
Servir avec les garnitures préférées (croûtons, paprika, peu importe).
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