Schachbrettkuchen
Checkerboard Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großem Engelskuchen, 4 Eigelb, 4 Eiweiß, 1/2 c. Zucker und 2 Quadratmeter Bitterschokolade liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Kuchen in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Eigelb und Zucker verquirlen.
Bitterschokolade schmelzen und zur Eimischung geben.
Gelatine in 1/3 Tasse kaltem Wasser auflösen.
Tasse mit kochendem Wasser füllen.
Das Eiweiß steif schlagen und zur Masse hinzufügen.
Kuchenstücke untermischen.
In eine Springform oder eine Angelfood-Dose füllen.
Über Nacht kühl stellen.
Mit Schlagsahne servieren.
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