Charlie's Lachssteaks nach italienischer Art
Charlie'S Lachssteaks nach italienischer Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Lachssteaks, 2 c. italienisches Dressing, 2 EL. Zitronensaft, 2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Heizen Sie den Grill vor oder erhitzen Sie die Kohlen in einem Außengrill.
Lachssteaks in einer Schicht in eine flache Auflaufform legen.
Italienisches Dressing, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
Über den Lachs gießen. Lassen Sie den Lachs 30 Minuten lang ruhen und wenden Sie ihn dabei einmal. Lachs abtropfen lassen. Marinade zum Begießen aufbewahren.
Legen Sie den Lachs auf einen gut gefetteten Grillrost oder eine Grillpfanne.
Mit Paprika bestreuen.
Etwa 10 cm von Kohlen oder einer Grillwärmequelle entfernt etwa 8 Minuten lang garen.
Mit Marinade begießen.
Mit mehr Paprika bestreuen.
Drehen Sie den Lachs um und kochen Sie ihn weitere 7 bis 10 Minuten lang oder bis der Fisch leicht zerfällt, wenn Sie ihn mit einer Gabel testen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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