炭火ステーキ
炭火ステーキは簡単なディナーです。 1インチカットステーキ(クラブ、Tボーン、サーロインなど)と醤油を使った本格的な味わいのレシピです。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ステーキを醤油でマリネし、ガーリックパウダーをふりかけます。
鋭い尖ったフォークを使って肉に4分の1インチほど刺し、醤油をかけて肉に浸透させます。室温で30分~1時間漬け込みます。
炭を温めます。
少量の水に浸したヒッコリーチップを加えます。蓋をしたステーキを好みの焼き加減まで調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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