Chantilly fettarm
Chantilly Low-Fat ist ein mäßig einfaches, gesundes Gericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. fettfreier Naturjoghurt, c. Sahne und c. Mandarinensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Das Sieb mit einer doppelten Lage Käsetuch auslegen.
Joghurt in die Mitte geben und 1 Stunde abtropfen lassen.
Mandarinensaft in einen kleinen Topf geben und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis ein sehr dicker Sirup übrig bleibt.
Es sollten etwa 2 Esslöffel Sirup vorhanden sein.
Reservieren.
Schlagen Sie die Sahne in einer Schüssel mit einem Elektromixer auf, bis weiche Spitzen entstehen.
Den abgetropften Joghurt in eine Schüssel geben und den Mandarinensirup unterrühren.
Die Schlagsahne vorsichtig mit einem Gummispatel unterheben.
Ergibt 1 Tasse.
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