Champorado

Name: Champorado
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup arroz doce glutinoso; 2 cups leite de coco light; 1/2 cup cacau em pó; 1 cup açúcar branco; 1 teaspoon sal; 1 cup leite de coco grosso

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 6 porções 👁️ 14 visualizações

Champorado é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com 1 xícara de arroz doce glutinoso, 2 xícaras de leite de coco light, ½ xícara de cacau em pó, 1 xícara de açúcar branco e 1 colher de chá de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 30 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup arroz doce glutinoso

2 cups leite de coco light

1/2 cup cacau em pó

1 cup açúcar branco

1 teaspoon sal

1 cup leite de coco grosso

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 428

% Valor Diário*

Gordura total 25.2g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 407mg 18%

Carboidratos totais 53.4g 19%

Fibra alimentar 4.3g 15%

Açúcares totais 33.5g

Proteína 4.9g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o arroz doce e o leite de coco light em uma panela; deixe ferver por 10 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.

Misture o cacau em pó, o açúcar e o sal ao arroz; reduza o fogo, tampe e continue cozinhando, mexendo de vez em quando, até o arroz ficar macio, cerca de mais 10 minutos.

Adicione o leite de coco grosso à mistura e misture bem.