Chalupa - un ragoût de style chili
Chalupa - Un ragoût de style chili est un dîner moyennement facile. Composé de 1 rôti de porc, 1 petit sachet de haricots pinto, 1 c. oignons coupés en dés, 1/2 c. poudre de chili et 1/4 c. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez les haricots pinto et faites-les rôtir.
Mettez tous les ingrédients dans une grande mijoteuse.
Ajoutez de l'eau presque jusqu'au bord.
Cuire toute la nuit.
Remuer une ou deux fois.
Ce ragoût peut être servi sur n'importe quel type de chips de nachos, avec du fromage râpé, de la laitue, des tomates et de la crème sure (facultatif).
Pour 6 à 8 personnes.
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