Chablis-Gelee
Chablis-Gelee ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Chablis, 1/2 c. Zitronensaft, 4 1/2 c. Zucker und 1 Pkg. Pektin liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Wein, Zitronensaft und Pektin in einem großen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Zucker hinzufügen; wieder zum Kochen bringen.
1 Minute lang hart kochen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen und verschließen (am besten sind 1/2 Pint).
Ergibt fünf 1/2 Pints.
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